之所以说“瑞雪兆丰年”，是因为冬天雪不易融化，盖在土壤上的雪松软，空气不传热，就可以起到保温作用。雪中含有很多氮化物，在融雪时，这些氮化物被融雪水带到土壤中，成为最好的肥料。
瑞雪有如此奇特的功能是由它本身所具有的性质所决定的。
其一，新降的雪疏松多孔，能够贮存大量空气，有防冻保暖作用。
其二，融化后的雪水中重水的含量比普通水少25％。重水是一种带放射性的物质，对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。而雪中重水含量少，显然有利于促进生物生长发育。
其三，雪水的理化性质与一般水也不一样。雪水由于经过冰冻，排除了其中气体，导电性质和密度发生了变化。研究表明，雪水就其生理性质而言，和生物细胞内的水的性质非常接近，因此，表现出强大的生物活性。植物吸收雪水的能力，比吸收自来水的能力大二至六倍。雪水进入生物体后，能刺激酶的活性，促进新陈代谢。其四，雪水中含有较多的氮化物，比雨水中的氮化物多5倍，比普通水更高，可以说是一种肥水。
最后,大雪可以冻死大部分的害虫,来年的害虫就少了。