酯在碱性条件下水解:酯在碱性条件下水解产物[朗读]

回答：10 2022-01-19 17:51:06

@xiaoba18

油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐,甘油的反应叫皂化反应,而脂水解范围要大一些。

2022-01-16 05:03:42

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