1,备料a/内容物大类有咸味棕,甜味棕和本味棕b/包裹物用有清香味的大张的植物叶子,有竹叶,芦苇叶,柞树叶等.c/捆扎物原来多用油草,现在则有用线绳和塑料绳.2,制作粽子的形状各种各样,有大有小,但是原则是包裹的结实,不能有破漏,内容物要充实.3,蒸煮粽子的煮制时间都要在3小时以上.大火煮开后用中火保持.都可以放什么在里面?这要看你准备做的品种,咸味棕糯米和其他配料,包括肉类,水产类,蛋类,豆类等,要泡制,调味.甜味棕糯米和其他配料,包括各种干果类,豆类等,也要泡制.本味棕糯米和其他配料,主要是豆类?
包粽子流程:包粽子的方法与步骤图[朗读]
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