烧酒流程[朗读]

新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称.由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方。