怎么用奶粉做奶油:奶粉能不能做奶油[朗读]

面是我帮你查的资料,参考一下奶油,制法及名称较多.通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵.待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油.用它拌食炒米或炒面鲜香可口.把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌,还可熬炼分离出一种黄色的油脂,这就是黄油.黄油下面的沉淀物叫酥油渣.黄油是奶之精华,含有多种营养物质,经常食用可安心养神,润肺通络,明目增寿.发酵法制得的是酸奶油.正规的做法是离心分离,用离心机把牛奶分成脱脂奶和奶油.但家庭无法做到。