虾爬子生的比较容易保存,煮熟的虾爬子容易腐败变质且对身体健康有影响。
生虾爬子一般保存方法:
1、将虾放在纱网中淘洗干净,剥壳。取一块干净纯棉毛巾浸透水后拧干。
2、小虾均匀滩在毛巾一边,占毛巾面积一半,注意不能太厚,否则影响成活率。
3、放好小虾的毛巾放入冰箱冷藏室,毛巾的另一半覆盖好即可。
生虾爬子一般保存方法:
1、将虾放在纱网中淘洗干净,剥壳。取一块干净纯棉毛巾浸透水后拧干。
2、小虾均匀滩在毛巾一边,占毛巾面积一半,注意不能太厚,否则影响成活率。
3、放好小虾的毛巾放入冰箱冷藏室,毛巾的另一半覆盖好即可。