食品类质检员宏观来说就是监督食品生产,保证产品质量符合要求的工作人员.食品类质检员的任职要求普遍的需要以下几点:1、食品工程等相关专业大专以上学历,20-30岁;2、具备本行业1年以上食品生产检测、质量控制经验,优秀应届毕业生可考虑做储备人选;3、懂理化、微化试验操作;4、接受过食品生产检测、质量管理等方面的培训,具有质检员资格证.5、要知道检验的目的,无非是对原材料,工序,及产成品的监督.食品类质检员需要的证件:质检员资格证,毕业证,身份证,中级检验工证等相关证件。
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