怎么用面包机做蛋糕:东菱面包机做蛋糕[朗读]

鸡蛋1个+120ml的牛奶(最好用微波炉低档转一转)+2大勺油(就是烧饭用的油)盐1小勺(对角放)+奶粉3大勺+白糖3大勺面包粉或高筋粉2杯半(面包机自带的量杯)在面包粉表面挖个小洞,在小洞上加1勺半的干酵母(勺子小的一头)然后是按发面团,我的面包机程序是2小时,在搅拌15分钟时加上黄油,最好是把黄油切成薄薄的小片,慢慢加入,大概是50克的量左右,搅拌半小时后会停止搅拌,再让机子开个半小时发酵,然后就是关机,用面包机里的余温来自然发酵,一个小时以后,或者更长些时间再重新开机,选择基本面包,然后就让机器自己去做吧。