自己怎么做奶油蛋糕啊[朗读]

1、。
准备好材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油，注意在这个过程中不能沾水，器皿需要擦干。
2、。
按量打蛋，将蛋清分离，然后将蛋清搅拌均匀，加入适量糖和盐，等待约15分钟后变成奶油状，且筷子不会掉落。
3、。
在蛋黄中放入两勺糖、三勺冒尖的面粉和六勺牛奶，搅拌均匀。
4、。
将一半左右的奶油状蛋清倒入电饭锅，搅拌均匀后倒入剩下的奶油蛋清，上下搅拌好，电饭煲按下煮饭键预热一分钟左右拿出，倒入少许油，均匀抹在锅内以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅以震出气泡。
5、。
按下煮饭键，2分钟左右电饭煲会自动跳到保温档，此时用毛巾捂住通风口，闷20分钟左右后再按下煮饭键，等待20分钟左右后即可。