用盐怎么炒带壳的花生:带壳花生怎么煮[朗读]

带壳花生想炒得恰到好处不容易,本人根据自己多年的炒花生经验说说具体步骤.工具/原料带壳花生方法/步骤1准备好一个铁锅,半锅清沙,带壳生花生.2把要炒的带壳花生和清沙混合,放到锅里.3开火,如果在煤气灶上的话用两厘米高左右的火头,如果用地锅要注意加柴要慢,不要过多.翻炒,用铲子不停翻动清砂和花生.4翻炒至20分钟左右,尝一尝花生的生熟,刚炒出来的花生不会很酥,尝到炒香就可以了,千万不能炒到花生壳变黄,那样花生米就糊了.等到尝到花生炒香停火,继续用余温翻炒,大约10分钟即可.5炒好之后,分拣花生,把清沙里面的花生拣出来,凉一凉,花生米会很酥很香.end注意事项要注意掌握住火候,不要炒糊了。