漳州米酒块[朗读]

回答：10 2022-01-18 07:56:19

@glad14

不粘是指的不成块成坨么?米酒成块主要是靠真菌营养菌丝相互交缠固定,所以发酵时间短或者发酵时常搅动都会导致不成块,可以考虑先不放太多水。

2022-01-19 04:43:23

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