1拿出一个鸡蛋,可以用纸巾包起来防止烫手,包住鸡蛋小头的那一边,记住一定要敲鸡蛋大头的那边,因为大头这边敲开后有一些空隙的地方,更方便我们拨开鸡蛋.2敲鸡蛋不要用力过猛,轻敲碎再用手去慢慢拨开蛋壳,再撕开内膜.3内膜撕掉后我们可以看到孵化成形的小鸡,最外面有一层羊水,第一步我们先喝掉它的羊水.4因为煮鸡蛋的时候我们有放入盐,羊水喝起来会有点甜甜的味道也会有点咸,两种味道合起来就是很鲜美的口感.5喝完羊水后,我们可以看到有个小鸡的雏形,雏形鸡仔已经发育成一定的形状,可以看到它身体上细细的绒毛和骨骼,吃到嘴巴里面虽然会有点腥腥的味道,但是鲜美的感觉更加胜过腥味,虽然看上去小鸡好像有骨头,但是吃到嘴巴里面一点感觉都没有,非常鲜嫩爽口。
漳州市纸巾:漳州莉馨母婴护理中心[朗读]
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