鲨鱼皮如何去沙[朗读]

鲨鱼皮去沙方法如下：将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉即可。制作方法：葱段炒鲨鱼。主料：干鲨鱼250克、葱段50克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、花生油各少许。具体做法：;
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
2、将鲨鱼切成条状。
3、将炒锅烧热，加入花生油，将配料爆香后加入干鲨鱼，炒至九成熟时，加入萄段及调味料，继续炒至熟透即可食用。