用料:豆角、猪肉、葱、姜、料酒、生抽。
1、洗净豆角、猪肉、葱、姜。
2、猪肉切片。
3、葱姜切片。
4、热锅,放油,放入豆角煸炒。
5、豆角煸炒至表面起皱纹,盛出备用。
6、锅留底油,爆香葱姜。
7、放入肉片煸炒,烹入料酒。
8、加少许生抽。
9、放入备用豆角,加盐、味精调味,放少许水,焖制1分钟即可。
1、洗净豆角、猪肉、葱、姜。
2、猪肉切片。
3、葱姜切片。
4、热锅,放油,放入豆角煸炒。
5、豆角煸炒至表面起皱纹,盛出备用。
6、锅留底油,爆香葱姜。
7、放入肉片煸炒,烹入料酒。
8、加少许生抽。
9、放入备用豆角,加盐、味精调味,放少许水,焖制1分钟即可。