用南瓜怎么和面做馒头:南瓜发糕的做法[朗读]

食材面粉300克南瓜泥100克水适量酵母3克白糖10克方法/步骤煮好南瓜之后拿出来压成泥,加一点点的盐,两勺白糖拌匀放凉之后拌了酵母粉进去,再加入面粉揉成光滑面团面团揉好之后盖上盖子醒发2个小时,至原来的2.5倍大面团分割成30克的小剂子,每个小剂子滚圆,放进蒸屉全部做好以后放蒸屉醒发半小时凉水上锅,烧开以后转中火10分钟关火,然后虚蒸2分钟就好了。