开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情.一、开饭店的具体流程有一下步骤:1、选店铺;2、执照审批;3、确定90%的菜单;4、确定工作时间、作业流程;5、确定装潢风格和布局;6、定员定岗;7、编制各种标准化文件;8、员工招聘;9、员工培训;10、购买设备和器材;11、调试设备;12、最终确定菜品和菜单;13、开始确定各供货商;14、制作各种宣传品;15、调试整套系统,确定作业细节;16、试营业7天;17、制定开业促销方式;二、开饭店提前需要做好充足的准备,不然做起来很耽搁时间。
@kaka917
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