紫菜鲫鱼汤:
主料:鲫鱼、紫菜。
做法:
1、热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。
2、煎至双面金黄,关火。
3、鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、转小火煲40分钟。
6、鲫鱼捞起,放入洗净的紫菜,煮滚。
7、倒入适量的粟米油。
8、放入适量的鸡粉。
9、倒入适量的鱼露调味,拌匀即可。
主料:鲫鱼、紫菜。
做法:
1、热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。
2、煎至双面金黄,关火。
3、鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、转小火煲40分钟。
6、鲫鱼捞起,放入洗净的紫菜,煮滚。
7、倒入适量的粟米油。
8、放入适量的鸡粉。
9、倒入适量的鱼露调味,拌匀即可。