制作奶油蛋糕上的奶油需要买哪种奶油来打发呢[朗读]

制作奶油蛋糕上的奶油需要买动物奶油或植物奶油来打发。具体介绍如下：
1、 动物奶油，动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油。其味道醇香，从健康角度讲，动物奶油更好，因为是天然的，而且味道更佳。
2、植物奶油，植物奶油是以大豆等植物油和水，盐，奶粉等加工而成的。植物奶油会使身体产生大量反式脂肪酸，相比之下动物奶油较好。