苏泊尔电饭煲的蛋糕功能怎么用:电饭煲蒸蛋糕光跳[朗读]

低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许1、蛋清和蛋白分开.2、蛋白打发,分三次放入白砂糖,打发成奶油状,倒过来不流即可.3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀.打的时候不可环圈,容易产生面筋.4、蛋清分2次倒入面糊内(先倒三分之一,拌匀后再将剩余的全部倒入),搅匀.5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出.6、按煮饭键,直至跳保温档,保温(即20分钟)后再按煮饭键,直至保温.(整个用时40分钟.)7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。