豆包什么意思:豆包暗指什么意思[朗读]

豆包是一种以黄米(大黄米或小黄米)面为皮,以豆沙为馅,蒸熟后食用的食品.一般出现在中国北方地区.但是,华北很多地区随着人口的迁移,也渐渐出现了白面为皮的豆包,为了区分于馒头,还用胭脂在上面点上红点,馅料也逐渐简化,不用豆沙而直接将红小豆煮熟,加糖,看起来,豆包馅都是一粒粒的.在东北,豆包也叫黏豆包,但不叫豆馅包,豆陷包是指白面皮的豆包.有的地方,豆沙包也简称豆包.在吉林,与豆沙包不是同一种东西.与其它“包”的区别在“皮”的采用原料不同。