饭堂费用:佳禾餐饮饭堂承包联系电话[朗读]

成本核算,就是将相关成本加总并分配到相关成本核算对象上.中学食堂,只需要核算它的所有支出就是它的成本了,没必要象餐馆等根据订单结算成本.每天平均400人进餐,根据你们实际采购的原料(菜+调料+饮料等),采购的餐饮用具,雇佣人员发放的工资,耗用的水电费等,按月加总,再除以天数,分摊到每天,就得出每天的成本了.如果是做预算,大体测算一下上述成本构成需多少金额,加总就可以了。