用炒锅怎么做鸡蛋饼:怎么做鸡蛋饼[朗读]

食材主料锅饼2个辅料油适量酱油适量上海青4颗胡萝卜40g葱花适量步骤1.锅饼2个.切成片.2.上海青洗净.3.葱花切好.上海青切碎.胡萝卜是早上做手抓饼剩的是熟的,就切小长条了.4.炒锅多加点油,爆香葱花.5.加入上海青翻炒均匀,至菜叶塌下.6.加入胡萝卜.7.加入切好的饼翻炒.8.加入适量酱油,酱油稍微多点,上色好看,好吃,不用加盐了.9.翻炒均匀倒入盘中即可.小贴士炒的过程如果粘锅,加点开水.建议用不粘锅炒,配菜可随意调换。