烫面生煎做法，烫面需加碱吗[朗读]

烫面生煎做法具体推荐如下：
1、准备适量的面粉并加入100克热开水，充分搅拌均匀。
2、制成光滑的面团并用加保鲜膜松弛。
3、准备韭菜以及鸡蛋，并将韭菜洗净切碎。
4、将松弛的面团擀匀成饺子皮。
5、将准备的配料加入皮中，依次排入锅中进行蒸煮。
6、淋入少许油并小火煎。
7、完成以上的操作即可成功制作汤面煎饺。