大米作为我国居民的主食之一,其加工方法随着人民生活水平的提高不断发展.典型的碾米加工流程主要有清理、砻谷、谷糙分离、碾米、擦米等几道工序.目前大米加工企业实际应用的碾米加工工艺流程如下:原粮→吸粮→称重→风选→刮板输送→入仓→电磁接料→输送→初清→清杂→一次去石→除尘→磁选→脱壳→谷糙分离→二次去石→磁选→存糙箱→头道碾米→二道碾米→白米分级→长度分级→白米去石→存米箱→抛光→风筛处理→色选→存料→称重打包→入成品仓.为了进一步提高大米质量等级,通常还要根据具体情况,有选择的设置抛光、分级和色选等精加工工序。
碾米流程:碾米工艺流程[朗读]
@kakaxinw001
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