小米和大米一起煮,要注意什么[朗读]

大米不容易软，可先用水将大米泡一小时，之后在同小米一起入锅煮。
小米的营养价值十分丰富，如下所示：
1、调养身体在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥，或者是用小米加红糖来食用，以此来调养身体促进身体的恢复。小米中所含有的维生素b1含量是大米中的几倍，除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。小米中含有大量的铁质，因此经常食用同样可以起到很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要。
2、促消化很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况，甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状，不妨适量的多喝些小米粥，因为它具有很好的防治消化不良的功效。
3、小米滋阴小米属于是碱性谷类，因此身体有酸痛或有胃酸等症状的患者在平时生活中可以适量多吃些。而且小米还具有解除口臭的功效，因为它能够很好的减少口中的细菌滋生，从而起到预防以及治疗口臭的功效。