鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养[朗读]

鹅蛋和鸡蛋的营养价值相差不大，大家可根据自身需求选择食用。
鹅蛋的营养价值：鹅蛋的营养丰富，每100克鹅蛋中，含维生素a约为0.192毫克，维生素b6约为0.08毫克，维生素b2约为0.3毫克，维生素b1约为0.4毫克，维生素e约为。
4、5毫克。鹅蛋具有健脑益智、补中益等的功效，适合老年人、贫血、体虚者食用。鹅蛋中富含人体所必须的各种氨基酸，所富含的蛋白质属于完全蛋白质，易于消化吸收。蛋黄中也富含大量对人脑部发育有很大好处的卵磷脂。鸡蛋的营养价值：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素a、维生素e，b族维生素和矿物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提供人体必需的氨基酸。丰富的卵瞵脂和维尘素a及b族维生素等，对于维护神经系统健康、促进人体生长发育以及增强记忆力或提高智力都有一定裨益。鸡蛋蛋黄是维生素d极好的来源。蛋白含有丰富的蛋白质，且不含脂肪和胆固醇，不过其维生素的含量低于蛋黄。