绿萝卜能和鸡蛋同吃吗[朗读]

绿萝卜能和鸡蛋同吃，绿萝卜炒鸡蛋的做法：
食材：鸡蛋4个、绿萝卜1个、食物油、盐、葱。
1、将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝，葱洗净，切成小段。
2、白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，除去里面的水分。
3、鸡蛋打入大碗中，加入少许盐，将其打散。
4、锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
5、在锅内加适量的植物油，油烧热后，将绿萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下。
6、最后将炒好的绿萝卜炒鸡蛋装盘即可。