今年理论中心组学习计划(1)
一、工作主题。
深入学习十九大及十九届历次全会精神,推动学校内涵式发展。
二、工作策略。
(一)及时更新理论学习中心组学习制度。
(二)按照年初制定的理论学习中心组学习安排开展学习。
(三)理论学习中心组学习应将集体学习研讨作为学习的主要形式(集体学习研讨和辅导报告每月不少于1次,其中集体学习研讨每季度不少于1次)。
三、学习内容。
(一)马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想。
(二)党章党规党纪和党的基本知识。
(三)党的路线、方针、政策和决议。
(四)国家法律法规。
(五)社会主义核心价值观。
(六)党的历史、中国历史、世界历史和科学社会主义发展史。重点是深入学习党史、新中国史、改革开放史和社会主义发展史。
(七)推进中国特色社会主义事业所需要的经济、政治、文化、社会、生态、科技、军事、外交、民族、宗教等方面知识。
(八)改革发展实践中的重点、难点问题。重点是深入学习习近平总书记关于教育改革发展的重要论述。
(九)党中央和市委要求学习的其他重要内容。
四、学习形式。
(一)集体学习研讨。理论学习中心组学习应将集体学习研讨作为学习的主要形式,把重点发言和集体研讨结合起来,深入开展学习讨论和互动交流。理论学习中心组学习以中心组成员自己学、自己讲为主,注重读原著、学原文、悟原理,注重学习党史、新中国史、改革开放史,适当组织专题讲座、辅导报告。
(二)个人自学。理论学习中心组成员应根据形势任务要求,结合工作需要和本人实际,明确学习重点,研读必要书目,下功夫刻苦学习。
(三)专题调研。理论学习中心组成员应把理论学习与专题调研结合起来,深入一线、深入师生,扎实开展调查研究,深化理论学习。围绕学习党的十九大、十九届历次全会精神、两会精神、《习近平谈治国理政》(第三卷)、习近平在全国教育大会讲话等,基于教育改革发展形势,结合学校、部门工作实际,畅谈和交流目标要求、差距困惑、工作思路、工作成效等。
理论学习中心组成员应积极参加学习讲坛、读书会、报告会等学习活动,充分利用学习强国等网络学习平台开展学习,拓宽学习渠道,提升学习效果。
理论学习中心组应结合本系统实际,通过电影党课、情景党课、现场教学、与共建单位联组学习等创新学习方式,改进学习方法,增强学习的吸引力、针对性和实效性。
五、学习要求。
理论学习中心组应坚持把学习马克思主义理论作为做好一切工作的看家本领,把学习党的基本理论与学习党的理论创新成果结合起来,把握精神实质,掌握精髓要义,做到学、思、用贯通,知、信、行统一。
理论学习中心组应坚持学以立德、学以修身、学以益智、学以增才,把提高理论素质与增强党性修养、提升工作本领结合起来,坚定理想信念,加强党性锻炼,提高精神境界。
理论学习中心组应大力弘扬理论联系实际的马克思主义学风,紧密结合改革开放和社会主义现代化建设实际,紧密结合思想和工作实际,把自己摆进去、把职责摆进去、把工作摆进去,努力掌握马克思主义立场、观点、方法,学以致用、用以促学、学用相长。坚持问题导向,重视课题研究,把学习成果转化为有效的政策举措,提高运用党的基本理论解决实际问题的能力。
理论学习中心组成员应自觉学习、带头学习,努力成为建设学习型党组织和学习型领导班子的精心组织者、积极促进者、自觉实践者。同时,要认真落实意识形态工作责任制,党员领导干部每年要为分管部门上一次党课或作一次形势任务报告,发挥“关键少数”的示范和表率作用,带动各部门加强学习。
理论学习中心组学习应保证学习时间和质量。提倡理论学习中心组成员结合工作实际撰写学习心得、调研报告或理论文章。
六、组织管理。
学校理论学习中心组主要为校级及中层干部。根据学习需要可适当吸收有关人员参加或扩大范围。
校党支部对理论学习中心组学习负主体责任,把理论学习中心组学习列入重要议事日程,并纳入党支部党建工作责任制和意识形态工作责任制。校党支部书记是理论学习中心组学习第一责任人,宣传委员是理论学习中心组学习直接责任人,主要职责是配合党支部书记做好学习的组织工作。理论学习中心组成员应积极参加学习,自觉遵守学习制度,按照学习安排或受委派承担相应职责。
校党支部理论学习中心组学习每年年初按照中央、市委和区委、区教育党工委的部署,结合学校教育实际,制定年度学习计划,并经党支部会议审定后实施。按照有关要求,及时做好各项准备工作、信息报送、档案收集保存、收存材料(文字稿和演示文稿)等工作。
今年理论中心组学习计划(2)
今年学校理论中心组的学习,要高举新时代中国特色社会主义伟大旗帜,全面学习贯彻落实党的十九大和十九届三中、四中、五中全会精神,深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略,围绕学校中心工作,牢牢把握思想理论建设这个根本,科学安排、精心组织,把学习贯彻于学校教育教学的各个环节,提高教育质量、推动学校发展,为全面提高学校的教育教学质量提供精神动力和智力支持。
一、学习内容。
全年学习总体分为六个专题。
专题一:加强对马克思主义基本原理的学习。
学习要点:系统学习马克思主义经典著作,深入学习历史唯物主义、辩证唯物主义、马克思主义政治经济学等内容,努力掌握马克思主义理论基础。
重点篇目:1.《马克思主义哲学十讲(党员干部读本)》;2.《马列主义经典著作选编(党员干部读本)》。
专题二:深入学习习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略。
学习要点:全面系统掌握以习近平同志为总书记的党中央治国理政新理念新思想新战略,全面领会基本观点,深刻把握内在联系,进一步用讲话精神统一思想、凝聚共识。
重点篇目:1.习近平总书记在党的十九大和十九届三中、四中、五中全会等会议上的重要讲话;2.习近平总书记系列重要讲话读本》;3.习总书记视察山西重要讲话精神、《三篇光辉文献》。
专题三:学习“准则”“条例”和党章党规。
学习要点:通过学习“准则”“条例”,推进“两学一做”学习教育,严守政治纪律和政治规矩,全面加强党风廉政建设和反腐败工作,营造风清气正的政治生态。
重点篇目:1.《关于新形势下党内政治生活的若干准则》;2.《中国共产党党内监督条例》;3.习近平关于《关于新形势下党内政治生活的若干准则》和《中国共产党党内监督条例》的说明;4.各级关于“不忘初心、牢记使命”主题教育相关文件和文章;5.中国共产党廉洁自律准则、纪律处分条例等。
专题四:学习和弘扬中华优秀传统文化,推动社会主义核心价值观建设。
学习要点:深入学习社会主义核心价值观的重大意义、基本内涵、实现途径和基本要求,学习把握中华优秀传统文化的独特创造、价值理念、鲜明特色,不断增强文化自信和价值观自信。
专题五:关于全国、全省教育工作会议精神的专题学习。
学习要点:准确把握全国教育工作会议中提出的服务经济社会全面化、对象群体多元化、社会需求多样化、全民学习终身化、发展环境国际化“五化”新形势新要求,牢牢坚持“六个根本”主要任务,开创教育发展新局面。认真贯彻全省教育工作会议提出的工作要求,要进一步改进工作思维和工作方式,坚守教育情怀,坚持“稳中求进”和“内涵发展”两个原则,把握规律导向、问题导向和服务导向,形成与国家同频共振、以务虚促进务实、有所为有所不为、善于以点带面四种思维,勇于担当、主动作为,努力推进教育事业健康持续发展。
专题六:学习现代学校制度、依法治教有关材料。
学习要点:以学习贯彻落实《市中小学校管理办法》作为重点,以加快现代学校制度建设和学校内部治理改革为抓手,全面提升教育治理水平。
重点篇目:1.市人民政府《市中小学校管理办法》;2.市教育局《关于深化中小学课程改革的意见》。
二、学习形式。
1.坚持示范带动。要充分发挥党支部中心学习组的示范引领作用,不断坚持和完善以“三级联动”(中心组、中层干部读书会、党小组学习)为主要形式的理论学习机制,提升学习质量,推动理论教育工作经常化、制度化。
2.拓展学习渠道。坚持以集中学习与个人自学相结合、学习研讨与专题辅导相结合、解决突出问题与专题调研相结合等方式,切实增强理论学习的针对性和实效性。同时,通过采取举办报告会、专题讲座、微讲堂、学习论坛、学习交流、知识竞赛、主题实践活动等丰富多样的学习形式,运用好传统媒体和互联网、手机等新兴媒体学习近平台,增强理论学习的吸引力,扩大学习的覆盖面和参与度。
3.注重联系实际。要围绕年度中心工作,坚持把理论学习与扎实推进学习型党组织建设结合起来,与指导和推动本职工作结合起来,与着眼当下工作和全面完成年度目标绩效任务结合起来,注重学习成果的转化,真正发挥好理论学习的最大功效。
三、学习要求。
1.切实转变学风。按照“转作风、正学风、改文风”的要求,大兴学习之风,力戒浮躁,认真钻研,深入思考,形成热爱学习、崇尚知识的良好风气。在加强个人自学的基础上,将集体研讨、专家辅导与学习交流更为紧密地结合起来,着眼于把握形势任务的新变化新特点,着眼于研究解决工作中遇到的新情况新问题,认真谋划如何推进学校教育教学,推动教育又好又快发展的思路办法。
2.发挥带头作用。学校理论中心组一般每双周四下午为集中学习时间,每次学习不少于半天,全年集中学习培训时间不少于56学时。每一名中心组成员要带头开展专题调研,年内结合围绕学校改革发展的中心工作和主要任务,结合工作分工确定具体选题,至少撰写1篇高质量的调研报告。带头开展领导干部带头讲党课,每位中心组成员年内至少讲党课、作报告1次,把中心组打造成学习型党组织建设的“示范班”。
3.建立健全学习档案。学习档案包括学习计划、学习记录、个人学习记录本、活动照片等,作为年度考核的重要资料备查。
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初中学习经验总结演讲稿[朗读]
一、研究背景:
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标。
近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、活动实施的具体过程:
一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
二、材料。
1、发酵用的原料。
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器。
rc—h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理:
在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6—4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。
四、实验的设计。
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒。
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶。
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯④:加入100ml伊利纯牛奶。
杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶。
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂。
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时。
5、品尝并比较各酸奶的味道。
6、分享和总结。
四、结果与评价。
酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。
五、学生收获(可附学生作品):
我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。
在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。
在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。
在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会。
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标。
近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、活动实施的具体过程:
一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
二、材料。
1、发酵用的原料。
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器。
rc—h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理:
在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6—4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。
四、实验的设计。
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒。
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶。
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀。
杯④:加入100ml伊利纯牛奶。
杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶。
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂。
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时。
5、品尝并比较各酸奶的味道。
6、分享和总结。
四、结果与评价。
酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。
五、学生收获(可附学生作品):
我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。
在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。
在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。
在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会。
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。
通过这次半期考试,我挑出了几个考的比较好的学科,总结了学习这几科的学习经验。
一、 数学:
数学对于很多同学来讲是个很困难的学科,尤其是我们这学期学的函数。其实我开始学函数的时候也是焦头烂额的,甚至连一道简单的题都要想半天。其实,学函数最重要的就是画图。可以这么说,图不是万能的,但是没有图是万万不能的。这就是我们经常说的数形结合。至于更难一点的题,比如用待定系数法解题,正比例和反比例相结合一类的,那就要跟着题的思路来,一句一句的读懂题,题上说的成正比列,就写个正比例,未知数就用字母,反正这一类的题到最后都要用代入法,消元之后就只剩下计算了。
二、 物理:
物理和数学一样,都是很抽象的东西,要把抽象变得形象,那么就还是离不开图。只不过物理画图不一定要画在纸上,你如果觉得你的想象力较强,你完全可以把图画在你的脑中。因为这些图不用标数据,只要明白了原理,根据原理找到对应公式就行了。但在这之前,你得把所有的公式概念记住。
三、 英语:
熟练单词和句型是学好英语的重点。如果只顾着把单词掌握好,那么在造句子时,虽然单词都会,可不熟悉句型也无济于事。所以,两者并用,才能事半功倍。至于英语课文,不用死记硬背。我个人觉得,背不了课文没关系,读熟才最重要。能记得其中比较具有代表性的句子就行。听磁带朗读可以增强语感。听英文歌曲,可以提高学习英语的兴趣。
书山有路勤为径。总而言之,学习最重要的还是勤奋。数学和物理要勤做题,英语和语文要勤看书,多记。背诵科目就更要多背了。最后,祝大家在下一次考试中能够取得理想的成绩。
我的演讲完毕,谢谢大家。
一、 数学:
数学对于很多同学来讲是个很困难的学科,尤其是我们这学期学的函数。其实我开始学函数的时候也是焦头烂额的,甚至连一道简单的题都要想半天。其实,学函数最重要的就是画图。可以这么说,图不是万能的,但是没有图是万万不能的。这就是我们经常说的数形结合。至于更难一点的题,比如用待定系数法解题,正比例和反比例相结合一类的,那就要跟着题的思路来,一句一句的读懂题,题上说的成正比列,就写个正比例,未知数就用字母,反正这一类的题到最后都要用代入法,消元之后就只剩下计算了。
二、 物理:
物理和数学一样,都是很抽象的东西,要把抽象变得形象,那么就还是离不开图。只不过物理画图不一定要画在纸上,你如果觉得你的想象力较强,你完全可以把图画在你的脑中。因为这些图不用标数据,只要明白了原理,根据原理找到对应公式就行了。但在这之前,你得把所有的公式概念记住。
三、 英语:
熟练单词和句型是学好英语的重点。如果只顾着把单词掌握好,那么在造句子时,虽然单词都会,可不熟悉句型也无济于事。所以,两者并用,才能事半功倍。至于英语课文,不用死记硬背。我个人觉得,背不了课文没关系,读熟才最重要。能记得其中比较具有代表性的句子就行。听磁带朗读可以增强语感。听英文歌曲,可以提高学习英语的兴趣。
书山有路勤为径。总而言之,学习最重要的还是勤奋。数学和物理要勤做题,英语和语文要勤看书,多记。背诵科目就更要多背了。最后,祝大家在下一次考试中能够取得理想的成绩。
我的演讲完毕,谢谢大家。
一、研究背景:
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标
近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、活动实施的具体过程:
一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
二、材料
1、发酵用的原料。
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器。
rc—h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理:
在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6—4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。
四、实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯④:加入100ml伊利纯牛奶;
杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;
5、品尝并比较各酸奶的味道;
6、分享和总结。
四、结果与评价
酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。
五、学生收获(可附学生作品):
我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。
在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。
在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。
在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。
平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。
此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。
实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。
二、活动目标
近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。
我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。
三、活动实施的具体过程:
一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。
二、材料
1、发酵用的原料。
伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。
2、工具及仪器。
rc—h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。
三、实验原理:
在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6—4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。
四、实验的设计
杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。
杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。
经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。
实验步骤:
1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;
2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;
杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;
杯④:加入100ml伊利纯牛奶;
杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;
3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;
4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;
5、品尝并比较各酸奶的味道;
6、分享和总结。
四、结果与评价
酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。
五、学生收获(可附学生作品):
我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。
在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。
在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。
在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。
六、指导教师的认识和体会
学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。
学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。
在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。
教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。
为进一步提高我校党员干部的思想政治素质、教育工作水平,提升党性修养和理论水平,切实发挥党员干部的先锋模范作用,推动学校各项工作的顺利开展,结合学校实际,制定今年党员教育培训。
一、工作目标
1.增强党性。重点学习党的十八大和十八届四中、五中、六中全会精神,学习宣传贯彻习近平总书记系列重要讲话、《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》等,深入开展党的理想信念教育。增强党员意识、党性观念,增强忧党兴党、恪尽职守的政治责任。
2.提升素质。开展扎实系统的培训,不断提升党员思想政治和业务素质,着力提高做好本职工作、推动教育改革创新、服务人民群众的能力。
3.转变作风。加强党的群众路线教育,引导党员践行党的根本宗旨,深入群众,联系群众,服务群众,主动为群众排忧解难,树立共产党员的良好形象。
4.发挥作用。教育引导党员围绕团党委和学校的中心工作,学以致用,创先争优,发挥先锋模范作用,用办人民满意教育的实绩检验教育培训的实效。
二、基本原则
1.坚持理想信念教育与能力建设贯穿始终。把增强党性、提高素质作为第一任务,坚持不懈地用中国特色社会主义理论武装广大党员,引导党员联系实际、学以致用,不断增强党性,提高能力。
2.坚持集中培训与经常性教育统筹协调。把集中培训作为党员教育培训的重要方式,坚定不移地抓好抓实;采取灵活多样的方式抓好党员经常性教育,把党员享有接受教育培训的权利与履行学习的义务落到实处。
3.坚持党员培训与学校教育教学工作有机结合。坚持以人为本,尊重党员主体地位,按照学校教育教学工作的实际需要,确定教育培训内容,切实增强教育培训的针对性和实效性。
4.充分利用电视、网络、学校教育平台等开展党员教育工作,探索建立教育培训党员工作新机制,提高党员教育培训工作的科学化、制度化、规范化水平。
三、培训内容
按照“实际、实用、实效”原则,针对学校党员实际,精心安排教育培训内容,务求实效。培训的主要内容是:
1.理想信念教育。把学习新党章作为最重要内容,集中精力抓好学习活动。深入学习中国特色社会主义理论,教育引导广大党员坚定政治立场,明辨大是大非,矢志不渝为中国特色社会主义共同理想而奋斗。
2.形势任务教育。抓好师、团各级会议精神以及经济社会各项事业发展形势的学习、宣传和贯彻落实,加强思想理论武装,切实把全体党员干部的思想和行动统一到上级党委的决策部署上来。
3.深入开展“三严三实”、“四强”专题教育。要进一步强化党性原则,增强党章意识,严明政治纪律,严守政治规矩,自觉地在思想上政治上行动上与党中央保持高度一致。要进一步明确干事创业的行为准则,树立正确的政绩观和权力观,坚持为民用权、秉公用权、依法用权、廉洁用权,接地气,办实事,创实绩。把“三严三实”、“四强”的要求内化成推动学校发展、个人发展的驱动力。
4.党性党风党纪教育。教育引导广大党员认真学习党章和党的基本理论、党的基本知识、党的历史、党的路线方针政策,加强党内生活锻炼,增强党员意识、党性观念。加强法律法规、党风党纪、廉洁自律教育,教育引导党员模范遵守党的纪律,自觉践行党的宗旨。
5.业务知识与技术技能教育。结合学校教育教学工作需求,有针对性地开展教育教学理论和业务知识培训,提高广大党员履职尽责、引领发展的能力。
四、培训方式
1.集中培训采取专题讲座、案例分析、交流研讨、参观学习等方式,增强党员教育培训的吸引力和感染力。
2.开展“四大课堂”一是党课课堂。广泛开展“党支部书记上党课”、“优秀党员上党课”等活动,让广大党员受到教育、提升素质、增长本领。二是电化教育课堂。充分利用远程教育网、广播、电视等现代信息技术手段开展党员教育培训工作,每月不少于1次,每次不少于2学时。三是政治学习课堂。结合实事政治,在党员及全体教师中开展专题学习。四是业务学习课堂。在党员及全体教师中开展教育教学理论和专业知识专题学习。
3.参观考察充分利用爱国主义教育基地和师域党员干部参观学习推荐点,组织党员开展各种参观学习活动,加强对党的历史、党的优良传统和作风、党的纪律等方面的教育。
4.党员自学党支部以党小组为单位,向党员提供指导性读书目录,党小组长组织学习、交流研讨,采取阶段汇报形式检验学习效果。
五、工作要求
1.落实工作责任。党支部要高度重视党员教育培训工作,科学合理地制定,明确分管领导和具体负责人的工作职责,加强领导,稳步推进,狠抓落实。同时,要在培训时间、人员及经费等方面提供保障,确保党员教育培训工作能够有目的、有计划、有组织地开展。
2.增强培训实效。根据学校教育教学工作实际及党员教师的需求,不断改进培训方式,创新培训方法。加强实践锻炼,灵活开展主题讲座、参观学习等活动,做到知行统一、学用结合。
3.强化监督指导。党支部积极推行党员培训登记、考核和反馈制度,将每个党员的参训情况作为民主评议以及评先评优的重要依据。
一、工作目标
1.增强党性。重点学习党的十八大和十八届四中、五中、六中全会精神,学习宣传贯彻习近平总书记系列重要讲话、《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》等,深入开展党的理想信念教育。增强党员意识、党性观念,增强忧党兴党、恪尽职守的政治责任。
2.提升素质。开展扎实系统的培训,不断提升党员思想政治和业务素质,着力提高做好本职工作、推动教育改革创新、服务人民群众的能力。
3.转变作风。加强党的群众路线教育,引导党员践行党的根本宗旨,深入群众,联系群众,服务群众,主动为群众排忧解难,树立共产党员的良好形象。
4.发挥作用。教育引导党员围绕团党委和学校的中心工作,学以致用,创先争优,发挥先锋模范作用,用办人民满意教育的实绩检验教育培训的实效。
二、基本原则
1.坚持理想信念教育与能力建设贯穿始终。把增强党性、提高素质作为第一任务,坚持不懈地用中国特色社会主义理论武装广大党员,引导党员联系实际、学以致用,不断增强党性,提高能力。
2.坚持集中培训与经常性教育统筹协调。把集中培训作为党员教育培训的重要方式,坚定不移地抓好抓实;采取灵活多样的方式抓好党员经常性教育,把党员享有接受教育培训的权利与履行学习的义务落到实处。
3.坚持党员培训与学校教育教学工作有机结合。坚持以人为本,尊重党员主体地位,按照学校教育教学工作的实际需要,确定教育培训内容,切实增强教育培训的针对性和实效性。
4.充分利用电视、网络、学校教育平台等开展党员教育工作,探索建立教育培训党员工作新机制,提高党员教育培训工作的科学化、制度化、规范化水平。
三、培训内容
按照“实际、实用、实效”原则,针对学校党员实际,精心安排教育培训内容,务求实效。培训的主要内容是:
1.理想信念教育。把学习新党章作为最重要内容,集中精力抓好学习活动。深入学习中国特色社会主义理论,教育引导广大党员坚定政治立场,明辨大是大非,矢志不渝为中国特色社会主义共同理想而奋斗。
2.形势任务教育。抓好师、团各级会议精神以及经济社会各项事业发展形势的学习、宣传和贯彻落实,加强思想理论武装,切实把全体党员干部的思想和行动统一到上级党委的决策部署上来。
3.深入开展“三严三实”、“四强”专题教育。要进一步强化党性原则,增强党章意识,严明政治纪律,严守政治规矩,自觉地在思想上政治上行动上与党中央保持高度一致。要进一步明确干事创业的行为准则,树立正确的政绩观和权力观,坚持为民用权、秉公用权、依法用权、廉洁用权,接地气,办实事,创实绩。把“三严三实”、“四强”的要求内化成推动学校发展、个人发展的驱动力。
4.党性党风党纪教育。教育引导广大党员认真学习党章和党的基本理论、党的基本知识、党的历史、党的路线方针政策,加强党内生活锻炼,增强党员意识、党性观念。加强法律法规、党风党纪、廉洁自律教育,教育引导党员模范遵守党的纪律,自觉践行党的宗旨。
5.业务知识与技术技能教育。结合学校教育教学工作需求,有针对性地开展教育教学理论和业务知识培训,提高广大党员履职尽责、引领发展的能力。
四、培训方式
1.集中培训采取专题讲座、案例分析、交流研讨、参观学习等方式,增强党员教育培训的吸引力和感染力。
2.开展“四大课堂”一是党课课堂。广泛开展“党支部书记上党课”、“优秀党员上党课”等活动,让广大党员受到教育、提升素质、增长本领。二是电化教育课堂。充分利用远程教育网、广播、电视等现代信息技术手段开展党员教育培训工作,每月不少于1次,每次不少于2学时。三是政治学习课堂。结合实事政治,在党员及全体教师中开展专题学习。四是业务学习课堂。在党员及全体教师中开展教育教学理论和专业知识专题学习。
3.参观考察充分利用爱国主义教育基地和师域党员干部参观学习推荐点,组织党员开展各种参观学习活动,加强对党的历史、党的优良传统和作风、党的纪律等方面的教育。
4.党员自学党支部以党小组为单位,向党员提供指导性读书目录,党小组长组织学习、交流研讨,采取阶段汇报形式检验学习效果。
五、工作要求
1.落实工作责任。党支部要高度重视党员教育培训工作,科学合理地制定,明确分管领导和具体负责人的工作职责,加强领导,稳步推进,狠抓落实。同时,要在培训时间、人员及经费等方面提供保障,确保党员教育培训工作能够有目的、有计划、有组织地开展。
2.增强培训实效。根据学校教育教学工作实际及党员教师的需求,不断改进培训方式,创新培训方法。加强实践锻炼,灵活开展主题讲座、参观学习等活动,做到知行统一、学用结合。
3.强化监督指导。党支部积极推行党员培训登记、考核和反馈制度,将每个党员的参训情况作为民主评议以及评先评优的重要依据。