土豆丝饼的做法[朗读]

1、准备材料：土豆2个，青椒1个，红萝卜1根，面粉2勺，油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。
2、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟。
3、捞出后沥干水分，加入红萝卜和青椒丝。
4、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉。
5、搅拌均匀即可。
6、电饼铛上下底盘上刷层油，打开电源。
7、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上，盖上盖，煎上十分钟。
8、再翻上一面，加盖五分钟。
9、取出放在案板上，用小圆模具按压成小圆饼。