豆角闷面怎么做[朗读]

1、准备豆角二斤。
2、豆角洗净切成条或丝。
3、蒸面。
4、五花肉一斤洗干净。
5、五花肉切成片。
6、面条蒸熟平铺在案板上切碎。
7、辅料准备齐全。
8、西红柿切碎。
9、小火炒辅料，放少许盐。
10、大火炒肉和豆角。
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1、用豆角和肉的原汤，调配红柿成一碗老汤。
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2、把面平铺在豆角上，均匀撒上老汤。
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3、放点尖辣椒，即可食用。