牛肉煮汤要怎么做才好喝[朗读]

牛肉煮汤好喝的做法如下：主料：牛肉。辅料：八角、小茴香、香叶、花椒粒、桂皮、葱、姜、蒜、干苏子叶、白芷、料酒、白醋、鲜酱油、香菜、盐适量。步骤：
1、牛肉洗净切小块。
2、备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。
3、调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹好。
4、锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水。
5、高压锅内另加清水，放入焯好的牛肉，葱姜，干苏子叶，备好的调料盒。
6、倒入少许白醋。
7、再倒入料酒。
8、盖上盖，电压锅选蹄筋键，压好后排气过十分钟后开盖。
9、小葱切末，香菜切末，汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐。
10、盛入牛肉汤，撒上葱末香菜末即可。