农学专业是培养具有作物生产、作物遗传育种以及农政管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关部门、单位和企业从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的科学技术和经营管理人才。从国家农业可持续发展和粮食安全的重大需求出发，在掌握本专业基本理论的同时，注重将现代生物技术与遗传育种学相结合、信息技术与作物栽培耕作学相结合，全面提高学生基本技能和创新能力。
农学专业课程设置植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、土壤学、农业气象学、农业微生物学、试验设计与生物统计、植物病理学、昆虫学、农业生态学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、作物栽培学、作物耕作学、植物育种学、种子学等，这些科目偏理科的范畴，不适合文科生学习。
