沙茶面、干拌面、鸭面、田草(仙草)、石花、豆花、五香、锅边糊、猫仔粥、鲁面、漳州“臭头粿”(林语堂书中所说的“萝卜糕”)、鸡仔胎、润饼、蚝仔煎、蚵仔面线、四果汤、手抓面、马蹄酥、三角饼、扁食、双糕润、土笋冻。
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漳州市餐饮:漳州必去的特色餐厅[朗读]
豆花——元光南路尾漳州四中对面.手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”,新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右(晚上6点以后基本上就没东西了)鲁面——大通北路漳州一中后门对面,“洋老洲鲁面”(只营业到中午)干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右猫仔粥:圆圈路口,世纪广场漳州“臭头粿”:前锋菜市场旁一小铺内还有麻糍、双糕润、枕头饼麻枣等等最后介绍一样最特别的鸡仔胎:南昌路阿章鸭面店里有卖。
漳州的那家风波庄还没去过,不知道口味好不好,泉州那家倒是吃过几次,感觉很不错~。