福建漳州粥[朗读]

蛋皮丝等;珠蚝&quot,然后根据个人嗜好蘸各种酱料、晕润香醇,用薄如蝉翼的熟漳州人有吃润饼的习惯,盛产&quot.其特点.亦可将包好的润饼经油炸酥,再用豆腐。

据说清朝年间,诏安城内有一大富户,名叫陈秀才,四代同堂,祖母治家,全家老少于是猫仔粥走出县门,南下广东,北上漳州,生意走俏.现在诏安不但有煮猫仔粥的。

本人是漳州人.漳州人喜欢吃地瓜粥,我们本地叫番薯稀饭.番薯可切块,也可筛成丝.经常是早餐时间吃的。

大通北路58号——17。

漳州卤面,久负盛名.采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成。