核桃应该怎么吃比较有营养?可以用来煲汤吗?应该怎么做[朗读]

核桃煲汤或者生吃比较有营养，核桃可以用来煲汤，具体做法如下：材料：核桃仁50克，薏米100克，糖20克，红枣5至6个，水300毫升。步骤：
1、将核桃仁放入热水中浸泡，剥去涩皮，薏米洗净后浸泡4至5小时。
2、红枣洗净取出内核待用。
3、将核桃仁、米、枣放入水果机中搅拌，同时缓慢加入100毫升水，搅成稠汁，放入锅内，加200毫升水、糖，用温火煮30分钟即可。