豆芽和什么包饺子好吃啊[朗读]

豆芽和猪肉包饺子好吃。材料：猪肉500克，绿豆芽1000克，生姜几片，大葱一小节，小葱适量，白胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，芝麻油适量。做法步骤：
1、猪肉绞碎，大葱和生姜放小半碗水，用手一直搓抓，丢掉生姜和葱，成生姜水。
2、肉里面放一部分盐，白胡椒粉，生抽。
3、把生姜水分3至4次加入肉里面，朝一个方向搅动，每一次水都要被吸收下去再加第二次。
4、肉搅上劲以后，放冰箱冷藏。
5、锅里烧开水，放绿豆芽下去煮到变软，马上捞起。
6、在菜板上面把绿豆芽切成小段，然后稍微挤干一点水。
7、冰箱拿出肉，把挤干水的豆芽和切碎的葱放在肉上，再加盐，鸡精，芝麻油下去搅拌均匀。
8、肉馅拌好后，即可包饺子。