怎么用奶油做冰激凌:淡奶油雪糕的做法[朗读]

1、做法:原料:新鲜牛奶250ml(特浓效果更佳)、鸡蛋黄4个、糖2汤匙、蛋糕的鲜奶油350ml工具:煮锅、碗、打蛋器(可用4根筷子代替)、耐冻容器步骤:(。

简单的说,需要如下材料和工具:材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy自己体会甜度,合适就可以.需要注意的是,这样不断打发的奶油会变得越来越硬,直。

放奶油是为了做出来的冰淇淋口感比较绵软,如果放牛奶,其实也一样,但是含水量肯定比奶油高,做出来冰淇淋就是冰碴比较多了,而且口味不够香浓,把牛奶熬浓一点效果也差不多。

可可冰淇淋:原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用.2、在果仁酱中加入剩余。

这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助原料:雀巢淡奶油1小合,鸡蛋2只,牛奶1小袋,糖适量(大家都用40克)做法:1)取2只蛋黄,加入白糖及牛奶搅匀,放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液;2)淡奶油打发,我只打到半发状,因为我用的是四支筷子,累得不行不行的了;3)将晾凉的蛋液加入打发的奶油中,拌匀;4)放入冰箱冷冻室,每半小时搅拌一次,我拌了四次左右,即可食用。