煮火锅需要哪些作料[朗读]

需要的作料有：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。
做法：
1、熬两锅大骨汤，一锅做汤底，另一锅用于加汤。
2、准备汤底，辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底。
3、准备好大葱、姜、蒜，花椒。
4、洗净锅，锅中加少许油，放入花椒，用小火炸出香味。
5、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀。
6、再放入两个段大葱，一个独头蒜，两片姜，炒香，火力适中。
7、加入香料包，炒匀。
8、放酱料包，倒入大骨汤，稍煮后转入鸳鸯锅内，再放入调味包，放一半即可。
9、鸳鸯火锅完成后转放到电磁炉上炖即可。