奶油品牌有:植脂奶油:金钻植脂奶油立高植脂奶油美典植脂奶油乳脂奶油:安佳淡奶油雀巢淡奶油操作方法:买回来后用电动打蛋器打发成自己需要程度即可使用裱花蛋糕和欧式蛋糕打到9成发(你如果用手搅拌的话,不累死你才怪)穆斯蛋糕7成发就可以了(可以用手搅拌)如果你想学全面的话建议你去小店学习,在大店你学不全面!用蛋清打奶油?那时很遥远的过去了,就算打发出来了,你自己吃得下去不?自己diy,可以在淘宝上买个小电动打蛋器。
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用淡奶油怎么做蛋糕:用稀奶油怎么做蛋糕[朗读]
用料普通面粉250克淡奶油80克黄油60克盐1克细砂糖50克鸡蛋一个无铝泡打粉6克蛋黄液少许淡奶油司康的做法黄油回室温切成小粒混合面粉,盐,糖,泡打粉黄油粒放到面粉中,搓成屑状加入淡奶油加入一个鸡蛋捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2cm厚片状用切模切成心形,放入铺油布的烤盘表面刷蛋液烤箱预热180度,中层约20分钟。
推荐做法:淡奶油椰蓉麦芬蛋糕材料:低筋面粉200克泡打粉1小勺小苏打1/2小勺椰蓉60克全蛋2个白砂糖85克色拉油90毫升淡奶油200克(酸奶200g)柠檬汁20g因为麦。
自制奶油:材料:食用油一公斤奶粉/鲜牛奶二公斤做法:兑在一起搅拌制奶油膏:将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌,加进牛奶,边加温边用蛋帚搅拌,待烧开后连同白脱。
消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕家里经常会有淡奶油多出来,一般我会用来做布丁或者面包,但是最近这两样都吃腻了,于是自己就瞎折腾了一下,做了淡奶油小蛋糕。