多等一段时间,自然吊干,甜度更高。
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新疆红枣什么时候上市:新疆红枣什么时候收[朗读]
新疆和田地区每年11月份中旬摘果,一般枣农会在地上烘晒个十天所以12月份是和田大枣上市的时候。
鲜枣在九月下旬就上市了,这时的大枣脆甜多汁,干枣要十月二十号左右至霜后成熟,这时的大枣颜色好糖度高。
一般10月上市.9月就熟了,但干枣还是等十一左右彻底熟透了采摘的好。
红枣在阴历的7月15左右成熟,冬枣在阳历9月15左右上市.看红枣皮纹,皱纹过多,可能是陈年红枣的往往含水量过低(太低影响甜度).新疆的红枣为红枣之优品,因为新疆特有的地理环境和较长的日照.山东乐陵的“金丝小枣”:无核,含糖量高,掰断可拉出丝;冬枣是山东沾化的特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。