方法一:家用酸奶发酵剂可以使您在家中轻松地制作出美味可口的酸奶,而且经济实惠,更重要的是卫生和新鲜.还可以按照您的要求创造出各种花式酸奶.提高您的生活。
- 艺术问答
- 答案列表
酸奶发酵剂怎么用:酸奶发酵剂一次用多少[朗读]
一、酸奶发酵剂自制酸奶的步骤:1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌.2、将水甩干,准备好1000ml牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂,先在容器。
取出老酸奶和盒装纯奶.将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒.将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右将加热好的纯奶倒入烫过的容器内.再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳.自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,这里加了菠萝跟红提子,味道很赞,建议在2~4天内食用完。
1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌.2、将水甩干,准备好1000ml牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂,先在容器中倒入少量牛奶,放入菌粉搅拌,再倒入全部牛奶充分搅拌.3、然后放入酸奶机中在42-45度的恒温下发酵6-8小时(或依据您的酸奶机的说明来设定发酵时间),凝固即可.4、放在冰箱里冷藏一段时间,并接着加入自己喜欢的果酱和水果调味,口味更佳.注:特殊情况下,如果没有酸奶机,放到恒温源(如电饭煲、电热毯)上同样可以.酸奶做好后三天内营养价值和口感都是最好的,请尽量在此期间食用完。
可以使用佰生优酸奶发酵剂做,佰生优酸奶发酵剂额外添加了嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等多种益生菌,养生功效显著,不但可以防止便秘还可以有效防止腹泻。