肽键水解条件:酰胺键碱性水解条件[朗读]

不加热条件下不会水解,水解都不可逆;在酸性或碱性条件下.酰胺键与酯键不同、无催化剂,在中性溶液肽键是一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。

肽键水解的条件是在酸碱,条件下脱水缩合形成,在酸碱酶条件下水解.肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在.氨基酸借肽键联结成蛋白质,肽键如同关节一样构建了蛋。

肽键是一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键.酰胺键与酯键不同,在中性溶液、无催化剂、不加热条件下不会水解;在酸性或碱性条件下,水解都不可逆。

肽键的水解和酯的水解类似,都可以在酸性或碱性条件下水解,化学方程式的书写可以参照酯的水解产物进行书写。

应该需要的.在人体消化过程中蛋白质中肽键的水解一般需要酶作为催化剂。