商丘市福达食品机械有限公司的绿豆糕机就不错!一个调整是调整压力大小,也就是压出来的绿豆糕的松紧度,是在模具的左手边,下边的感应器,向上调是压力变小,向下调试压力变大.另一个调整是绿豆糕的厚度,调整位置在模具的右手边,上面的感应器,向上调绿豆糕变厚,向下调绿豆糕变薄。
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绿豆糕模具怎么用:绿豆糕模具怎么安装[朗读]
步骤1绿豆提前一个晚上用水泡起来,洗干净晾干水分.步骤2放进垫有纱布的蒸锅里去蒸熟.步骤3把蒸熟绿豆压成泥!(哈哈我们家这个工具最方便,三分钟就搞定。
1.将绿豆浸洗净泡1小时2.利用豆浆机,将绿豆打成豆沙3.将绿豆沙进行过滤4.过滤好的绿豆沙,装碗备用5.小火将糯米粉炒熟6.将炒熟的糯米粉盛起,摊开,备用7.将白砂糖放入搅拌机内,进行搅拌至粉末装8.将搅拌好的糖粉过筛9.装小碟子中10.将糖粉加入绿豆沙中11.再加入熟糯米粉12.将加了糖粉、熟糯米的绿豆沙揉成团13.再搓条,揪成一个个剂子,搓圆14.取一个剂子在熟糯米粉上滚一圈,再放入模具用,倒扣,压实,再脱模15.就这样,一个个绿豆糕就做成。
用料木质模具木制擀面杖木质模具快速轻松脱模(适用绿豆糕和冰皮月饼)的做法前面做法不说了,就从准备填入模具开始.模具不用提前刷油(好久没有养护的模具除外).比如是做绿豆糕,用抹刀把绿豆糕填入模具,压紧,刮平.模具倒过来,用擀面杖敲敲左边敲敲右边,看边缘出来后期,用擀面杖在背面敲几下就掉下来了.模具一定要放滴低,不然掉下来会摔变形的。
不用蒸不用烤!自制绿豆糕才香甜.做绿豆糕使用的绿豆粉和糯米粉一定要熟的,如果是生的,可以在锅中用小火炒熟,炒至微微发黄就可以.【主要食材】:熟绿豆粉。