馒头蒸熟后不要急于卸笼,先把笼屉上盖揭开,再继续蒸3——5分钟,馒头外皮很快就会变干燥,再把它卸下来翻扣到案板上,取下笼布.这时的馒头既不粘笼布,也不粘案板.馒头光净卫生,又不浪费。
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蒸笼布怎么用才不粘:蒸馒头不粘布的方法[朗读]
不难吧,蒸饺子前在饺子上刷点油,不容易沾纱布.或者用几片青菜叶子垫在饺子下面,也蛮好的。
把蒸笼布用水透湿,放上馒头.开锅后,不会粘馒头。
都可以的,只是要在蒸馒头前把布弄湿就不会粘了。
蒸笼如何不沾馒头皮的窍门很多朋友家里都喜欢吃馒头,可是又为做出来的馒头老是沾笼布而苦恼,今天提供几个窍门,大家可以试一试啊.第一种,笼布沾湿,挤净水。