怎样把翻糖粘到饼干或蛋糕上面[朗读]

烘焙原料：饼干、面团、一块翻糖、一块色素、若干只金、银糖珠彩色装饰、糖粒棉织、花边绑带。
烘焙做法：
1、在白纸上画出三层蛋糕的图案，然后剪下。
2、姜饼面团擀成0.2到0.3厘米厚的面皮，然后把之前剪好的模板放在饼干面皮上，用小刀将形状刻好。
3、为了防止烘烤时饼干鼓起，用叉子在饼干上扎若干个孔。
4、然后将饼干放入铺有不沾布的烤盘中，以180度上下火，中层烤约12分钟左右即可。
5、出炉后放在网架上，放凉备用。
6、将白色翻糖或混合有色素的翻糖揉软，擀开约0.2厘米厚。
7、将剪好的模板覆盖在翻糖上。
8、用小刀刻出蛋糕形的糖皮。
9、隔水融化30克翻糖，然后加入5克到10克水，混合均匀后，作为粘合剂用。在饼干上涂一些粘合剂，然后将翻糖皮粘上，稍压即可，然后就可以进行各种样式的造型创作了。