为什么用烤箱自带的烤盘总是糊底[朗读]

用烤箱烤面包面包总是粘在烤盘上是由于湿面粉具有粘性，在烤制过程中会和金属烤盘发生粘连；可以采取以下的处理办法或者在面包下垫一层锡箔纸：1．黄油加热融化成液态以后，用毛刷蘸黄油，刷在模具内壁上；2．在刷了黄油的模具内撒上一些干面粉；3．轻轻摇晃模具，使面粉均匀的粘在模具内壁上；4．倒出多余的面粉。