排骨煲薏米赤小豆和红豆黑豆黑米是祛湿吗[朗读]

是。薏米，赤小豆和红豆都有祛湿并且健脾的功效，薏米祛湿效果尤其好。薏米为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘淡，入脾肺肾，具有利水，健脾，除痹，清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥煲汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。