煲汤什么时候放油:煲排骨汤要放油吗[朗读]

放萝卜,冬瓜有去油的效果.胡萝卜与油脂融合还可以促进胡萝卜素的吸收。

如果是家庭做汤的话,就像炒菜一样,先放油,然后放入菜,炒熟后加水加料,然后让它煮一会儿,尝一尝味道正好就可以盛起来了。

不用放油,放心再瘦的排骨也能炖出油,而且排骨汤最好不炒,焯水后直接炖。

放点醋,分解油腻。

笨笨!@,你不先放油后放的话,做出饭来有生油味,把油烧好后,葱姜蒜的加进去,然后关火,油稍微冷凉一下再加水,就不会乱溅了。