用的时候很简单的,我的是15w的一升的,我每次用代酸奶做引子,一次放大概3分之一代的酸奶,加3代纯牛奶,放在容器里就好了,大概4-8小时就好了,不过做的时候要注意:一定要先用开水把容器烫一分钟!如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水,大概40度左右就可以了,你开始掌握不好时间的话可以在6个小时左右的时候打开看看,只要的结成块,向豆腐脑似的就好了!做好了以后冷藏一下更好吃!吃的时候加点糖,还可以加水果,味道好极了,我家孩子特别爱吃,管这个叫酸奶冰激凌!如果做不好的话那是和发酵的时间和比例有关系,做几次就有准了。
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怎么用酸奶机制作酸奶:怎么用酸奶做酸奶[朗读]
不知你用的是那种酸奶机.一般来讲,在专用制作酸奶容器内加入2盒原味酸奶(凝固型,越浓越好,我一般用伊利的酸奶,这个比较好).然后加入袋装或盒装纯牛奶(个人觉得蒙牛的纯牛奶作出的酸奶比较浓,根据个人爱好自行选择).盖好盖子.在酸奶机中加入适量温水(放入容器后水不会溢出即可).最后将容器放入.盖好酸奶机,接通电源,选择时间.如果喜欢水果口味的,最好酸奶最好后在加入,否则影响酸奶效果2盒酸奶的话,加入4——5袋纯牛奶。
1.准备一升的鲜奶.150g的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下.2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒.3.鲜奶用热水泡一会。
用半杯酸奶加一袋牛奶放在酸奶机里.就可以了。
一步一步跟我做酸奶原料准备:1、酸奶作用相当于酒曲口味自便注意看清一定不要用有"增稠剂"的2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)3、鲜奶(无抗为佳)4、。