马鲛鱼籽怎么吃[朗读]

一、红烧鱼籽：材料：鱼籽、油、盐、豆瓣酱、蒜泥、葱、醋、酱油；步骤：
1、锅中倒油烧热。
2、倒入洗净的鱼籽。
3、加水没过鱼籽，倒入酱油。
4、煮5分钟左右，加入豆瓣酱、葱、醋、蒜泥。
5、搅拌均匀即可出锅。
二、鱼籽蒸蛋：材料：鸡蛋一个、盐一勺、鱼籽适量、黄酒一勺、葱一根、香油适量、生抽一勺；步骤：
1、将鱼籽洗干净，加入鸡蛋搅拌均匀。
2、加入料酒、盐搅拌均匀。
3、用保鲜膜包好，放入蒸笼蒸8分钟。
4、取出后放入葱花、生抽、香油即可。